การรักษาคุณภาพและวิธีการเก็บรักษามะคาเดเมียนัท
    เนื่องจากเนื้อมะคาเดเมียนัทมีไขมันสูง การรักษาคุณภาพจึงควรบรรจุถุงสุญญากาศหรือถุงบรรจุก๊าซไนโตรเจนเพื่อกันหืน เนื้อมะคาเดเมียนัทใหม่มีสีนวลอ่อนและจะค่อยเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นตามเวลาที่ผ่านไป 
    เนื้อมะคาเดเมียนัทอบแห้งบรรจุถุงสุญญากาศในอุณหภูมิห้องมีอายุเก็บ 1 ปี แต่ถ้าเก็บในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ 3-4°C สม่ำเสมอก็อาจมีอายุมากกว่า 1 ปี

	หลังเปิดถุงแล้วควรเก็บในภาชนะอับอากาศ ถ้าให้ดีควรเก็บในตู้เย็น  หลังเปิดถุงแล้ว มะคาเดเมียนัทจะมีอายุตามสภาพการเก็บดังนี้
	1. วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 2-4  สัปดาห์  2. เก็บในภาชนะแห้งอับอากาศในตู้เย็น 6 เดือน 3. เก็บในช่องแข็ง (-18°C) 9-12 เดือน   (เมื่อนำออกจากช่องแข็ง ต้องระวังหยดน้ำที่จะทำให้ชื้น)

บริษัท ซี.พี.เค.แพลนเตชั่น จำกัด เลขที่ 6 ซอยศูนย์วิจัย 3 ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร    
โทรศัพท์ 02-718-1932 อีเมลล์ sales@macadamia-nut.net

บริษัท ซี.พี.เค.แพลนเตชั่น จำกัด เลขที่ 220 หมู่ 10 ตำบลร่องจิก อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย 42160    
โทรศัพท์ 042-039-815, 089-944-2616     ID Line : 0899442616